top of page

Vegan dinner party

Zaterdag 26 mei waren Van die vegans in Mijdrecht om samen met Optimal Health studio een vegan vijf gangen

diner te maken.

Dit was een mooie gelegenheid om wat recepten uit te proberen.

Samen met kok Roel begonnen we 's middags met het maken van paté (jawel: vegan paté!), ijs van rode biet, en verschillende taarten en bonbons.

Om zeven uur startten we met het uitserveren van een met groenten gevulde springroll met avocado en mango en een hoi sin dressing. Hierna de vegan paté op toast van ouwewijvenkoek met cranberrycompote. Om de smaakpapillen tussendoor te prikkelen een spoom met rode bieten ijs, passievrucht en vlierbloesem.

Het hoofdgerecht was een curry met raïta in een bakje van papadum.

Als afsluiter van de avond een grand dessert met chocolate salted caramel taart, kokosbonbons, whitechocolate cheesecake, speculaasbonbons, drakenfruit en aardbeien met een sechuan button. Geweldig genoten! ;)

Comments


Van die vegans

Larenseweg 18

1221 CM Hilversum

  • facebook
  • instagram

Openingstijden:

donderdag  11:00 - 18:00

vrijdag        11:00 - 18:00

zaterdag      11:00 - 18:00

Bij Van die vegans kun je terecht voor plantaardig eten en drinken. Ook hebben we een groot glutenvrij aanbod en ben je ook van harte welkom wanneer lactose intolerant bent. Wij werken uitsluitend met 100% vegan producten.

We zitten op een centrale locatie in het Gooi en zijn goed bereikbaar vanuit Laren, Blaricum, Huizen, Baarn, Eemnes, Soest, Bussum, Naarden, Weesp, Amsterdam en Utrecht. 

Vegan-Friendly-Digitaal-Label-We-re-Vegan-Transparant.png

©2024 by Van die vegans.

bottom of page